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 puechautentik

Créée en 2020, sur un site naturel exceptionnel de 7 hectares dans la vallée du Cérou

Puech autentik
une exploitation agricole tournée vers l'avenir

Nos objectifs sont d'abord de faire avec le vivant, l'existant et d'en prendre soin.

Il devient alors évident de privilégier les techniques d'agriculture biologique mais bien plus encore.

Les pratiques de la biodynamie, la cueillette sauvage raisonnée, l'agriculture énergetique ...y ont toutes leurs places .

Nous avons fait le choix de valoriser les végétaux à haute valeur ajoutée pour la santé des humains,

des sols, des biotopes & respecter l'écosystème du Ségala tarnais.

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Châtaigniers
Fruitiers
Haies champêtres 

Les arbres  sont à la base de notre projet agricole

En 2012, nous avons débuté  par la plantation

de 600 plants d'espèces "de pays"

puis entamé  la rénovation

d'une châtaigneraie de 2 ha

En 2021, nous avons intégré  un verger 

de 40 fruitiers de variétés anciennes

En 2022, nous avons replanté 20 châtaigniers 

avec le soutien du conservatoire régional 

Plantes aromatiques
& médicinales

Nous explorons différentes façons

de semer, transplanter, cueillir,

des plantes parfumées dont les vertus pour

la santé sont avérées depuis la nuit des temps ...

Nous expérimentons  la culture de plantes

de la pharmacopée traditionnelle chinoise

Au total, plus de  50 variétés de PAM

suscitent notre attention au quotidien

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Petits fruits rouges

Nous recherchons dans les variétés arbustives

de quoi se ressourcer en vitamines & agrémenter

notre quotidien en 'trésors de gourmandise'

Rien de mieux que des petits fruits rouges!

Nous  cultivons  des plants de cassis, groseille, amélanchier, mûre, caseille, myrtille, épine vinette, baie de mai, arounia, baie de goji, framboise

Biodiversité locale

Dans notre quotidien d'agriculteurs,

nous croisons toutes sortes d'espèces animales

& végétales dont nous prenons soin

en commençant par le maintien des habitats et

en adaptant les périodes de fauche

des prairies naturellement fleuries!

En voici quelques spécimens...

Venez nous rendre visite lors de

la  prochaine fête de la nature !

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